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五千块钱在家里可以做那些生意

额娘
2021/11/26 2:27:24
五千块钱在家里可以做那些生意

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匿名 提交回答
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1个回答

  • 骗人的用钱宝

    2021/11/28 6:26:48

    对于无肉不欢的人来说,叉烧肉其实不难做,不管是用纯瘦肉,还是用五花肉,或者 用前臀尖后臀尖,按自己喜欢的来挑肉,主要是腌肉要充分入味。腌料可以用现成的叉烧酱,也可以自己调配。

    我平时也喜欢做叉烧肉,虽然算不上正宗,但也极受家人的喜欢。因为肥而不腻,瘦而不柴(估计我也就会用这句来形容了,哈哈~~)


    【叉烧肉】

    材料:带皮五花肉710克,蚝油50克,酱油50克,白糖10克,盐3克,黑胡椒粉2克,白酒20克,蜂蜜适量

    制作过程:

    1. 带皮五花肉清洗干净后,切成宽3厘米、长8厘米左右的长块

    2. 肉块入盆中,根据口味倒入适量蚝油;

    3. 倒入适量酱油;

    4. 再撒一小勺白糖、盐、黑胡椒粉;

    5. 倒入适量的白酒,白酒比料酒和黄酒烤出来的肉更好吃;

    6. 充分拌匀,用小叉子将肉块叉洞,便于腌料汁深入到肉块中;腌好的肉蒙上保鲜膜,放在冰箱里冷藏几个小时入味,如果能腌一晚上那就更好了;如果着急吃,可以不时地翻动并且扎小洞;

    7. 取适量的肉块入烤盘中,提前铺一张锡纸,这样清洗烤盘可就方便多了;

    8. 入预热好的烤箱中层,200度,15分钟;

    9. 从烤箱中取出烤肉,用刷子将腌肉汁涂抹在肉块表面,再将蜂蜜挤在肉块表面;

    10. 重新入烤箱烤8-10分钟左右,出炉。

    小贴士:

    1. 肉块提前几个小时腌上入味,调料可以随口味来调整;

    2. 为了便于肉块入味,可以将肉切小一点的块,用叉子扎洞,利于腌肉汁渗入;

    3. 腌肉汁不要倒掉,刷在烤了15分钟的肉块上,继续烤,可以着色漂亮还有味道;

    4. 蜂蜜抹在肉块上,虽然经过高温加热,其中的营养会流失很多,但是甜润的口感是其它调料所不能代替的;

    5. 烤的时间和温度视自家的烤箱和肉块的大小来调整。


    用同样的方法,还可以做叉烧鸡腿、叉烧鸡翅、叉烧排骨。


    我是头条号美食原创作者“ Meggy跳舞的苹果”,更多美食,可点头像关注我!2000道美食,总有几道是你的菜!让我们一起做美食,一起成长吧!

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